Rodriguez Bugueiro, Julia; Lacquaniti, Natalia; Merkel, María Cecilia; Villagra, Anabel; Remoli, Rosario; Battistella, Valeria; Gerez, Mariela
(Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), 2018)
Introducción: Conocer la eficacia nutricional es fundamental en la tarea diaria porque permite saber en qué medida se cumple con el objetivo deseado que es que el paciente crítico reciba las Kcal que necesita. Objetivo: ...
